そば

海外出張前日。
日本にいる間に済ますことが多く分刻みの働きでした。
夜はおそばを食べました。しばらくは、日本の食事を取れないのでそばにしました。
そこの店はそばを選べます。黒くて太い田舎そば、やや白くてやや細い江戸前そば、細くて白い更科そばの3種類から選びます。今日は江戸のきのこそば。おいしかったです。